Výstavby a rekonštrukcie.
Ideálne podnebie. Pre kolekciu vín 2006-11-09 14:45:13
Dobré víno je vyrobené vo vinici. To viníc víno Zobov'pletené ich vlastnosti, magické a tajomné. Však,, aby sa odhaliť skutočnú chuť vína, je potrebné vytvoriť vhodné podmienky na jeho skladovanie. Je rovnako dôležité, ako výber správneho pôdy pre pestovanie viniča... Výber vína zberateľ, jeho skutoční fanúšikovia sa nespoliehajte na svoje skúsenosti a chuť. Ako pre skladovanie je potrebné dodržiavať jednotné požiadavky. Inak víno nebude zverejnená. Okrem vytvorenia vhodných podmienok pre skladovanie, znalci vína rovnako dôležité je vziať pohár vína teplota je optimálne pre tento typ. Ideálne pre skladovanie pivnica. Stromy'drevené kegs alebo fľaše sú zvyčajne umiestnené v skladovaní v chlade, tme, kľudnej časti suterénu, ako víno sa bojí svetla a tepla. Od ľahkých, že stráca svoju chuť. Teplo sa vyparuje zahrnuté v alkohole. A ešte, dobrý suteréne musí mať udržateľným spôsobom, ktorý vylučuje sebemenší vibrácií. Hluk z prejazdu alebo prevádzkových motora môže triasť najlepších sedimentov je zhromažďovať na dne. Ale hlavná vec je uloženie sudov na konkrétnu vlhkosť. Ak je príliš suché, drahé víno bude vyparovať pred môžu tešiť. Odborníci hovoria, že na dodržiavanie podmienok skladovania fľašiach vína sa nezlepšuje samé od seba. Takže všetky nuansy spojených v špeciálne vybavených pivníc, ktoré sa uvádza v klimatických víno skrine pre skladovanie a teplota vína skrine, v ktorom víno pomaly a rovnomerne dosiahne ideálna teplota porcie, v ktorom sa plne prejavuje jeho chuť a arómu. Výrobcov týchto zariadení (LIEBHERR, GAGGENAU, THOMSON, IP a iné), staral sa o dizajn, poskytuje chladiace zariadenia nielen atraktívne a harmonické, ale často rafinovanej podobe. Pre tých, ktorý drží krok s časom, ponúka víno skrine sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Základné požiadavky na skladovanie vína je optimálna vlhkosť vzduchu, konštantná teplota a príslušné podmienky, že je, po prvé, tiché uchovávania údajov, ktoré eliminuje akékoľvek vibrácie a ochranu pred UV žiarením. Optimálnu hodnotu vlhkosti vzduchu, pri ktorej trubice nie crack, zostávajúce pevné a víno dýcha, v rozmedzí od 65% do 75%. V chladiace komory sú určené na skladovanie kolekcia vín, čerstvý vzduch vstupuje do nádrže cez ľahko vymeniteľná uhlíkovým filtrom, a vďaka obehu chladiaceho systému kvality ovzdušia zostáva trvale vysoké - toto je veľmi dôležitá podmienka v procese starnutia a skladovanie vína. Okrem toho priaznivé prostredie pre skladovanie vína a poskytovať osobitne navrhnuté kompresory. Teplotu na konštantnej úrovni je veľmi priaznivý vplyv na priebeh procesu starnutia. Odporúčaná teplota pre skladovanie vína - z +100 až +140 C. S termostat umiestnený na vonkajšej strane prípade je možné udržiavať teplotu vo vnútri chladničky na víno v rozmedzí od +50 C a +180 C, a v zariadeniach určených pre dlhodobé skladovanie vína série Grand Cru uplatňovali najmodernejšie elektronické ovládanie - na akej úrovni v rozmedzí od +50 do + 220C. Špeciálne ovládacie zariadenie vo vnútri stroja zaručuje konštantnú teplotu aj pri nízkych teplotách okolia. Znalci dobrého vína viete, že buket vína (chuť a vôňa) úplne odhalené len pri správnej teplote. Často červené víno podávané príliš teplé, a biely jeden je príliš studená. V príliš chladené víno vôňa môže odhaliť všetky. V teplé víno je cítil len chuť alkoholu. Preto, pred použitím na stôl, víno musí byť podaná na optimálnu teplotu. To je silný argument v prospech získavania multi-teplota skrine na chladenie vína. V ňom sa víno je podaná na požadovanú teplotu pomaly a rovnomerne. Charakteristickým rysom multi-teplota skrine je prítomnosť šesť teplotné zóny, takže tak odlišné, víno, červené, biele a dokonca aj šampanské - môžu byť uložené na optimálne pre každú teplotu. Šesť zón radosť, neobmedzené príležitosti nariadenia, optimálnej kvality ovzdušia - všetky tieto podmienky záruky slúžil jeho viny optimálnu teplotu. Zaujímavý detail: odborníci slúžiť vína pri teplote 1-20 C nižšia, než je obvyklé. Pretože víno v sklenených fľašiach, aby sa v teple veľmi rýchlo. Často rýchlejšie, ako je potrebné. Fľaše vína by mali byť uložené vo vodorovnej polohe. Je dôležité, aby trubice bol neustále umývať tekutým. Len potom si môžete byť istí, že víno je suché počas rokov skladovanie. Naopak, vo zvislej fľaša zátka crack a rúcať, tak, aby sa vytvoril medzi rúrkou a fľaše krku medzery vo fľaši začína prenikať vzduch. Prebytok prenikaniu vzduchu vedie k tomu, že víno odparí, jeho množstvo vo fľaši znižuje, a víno rýchlo kazí. Vďaka výškovo nastaviteľné police, za predpokladu, že také podmienky, skladovanie fliaš, v ktorých prakticky žiadne vibrácie a víno kompletnú odpočinok. V prípade potreby pri nákupe fotoaparátu, môžete si vybrať, kovov, a stromy'drevené police. Okrem toho, regály fliaš sa dá nastaviť v chladničke pri akomkoľvek uhle. Chladenie vína regály sú určené pre fľaše. Skutočné vínna pivnica! Na Vinothek má šírku 60 až 75 cm, najmä hospodárskeho prístroje Grand Cru majú šírka 66 pozri Škálu modelov je veľmi široký a ponúka možnosť vybrať si, ako voľne stojaci a postavený podľa hore. Veľké chladničky určený na ukladanie až 267 fľaše z Bordeaux. Víno pre skrinky série Grand Cru prilákať jeho všestrannosť a vysoká účinnosť. Najúspornejší voľbou vďaka výnimočné izolačné vlastnosti a dostupnosť e-government je model šírka 66 cm Vlastník vynikajúca chuť zastaví váš výber. Vnútorný priestor víno Kabinet LIEBHERR zarážajúce, funkčné charakteristiky a skvelého dizajnu. Zadný panel je zdobená hrozna zoskupení je hoden kulisu pre skladovať víno v ňom. Vzhľadom na prítomnosť vnútorného svetla, na zobrazenie vašej zbierky v pravom svetle. A výškovo nastaviteľné police čerešňového dreva zabezpečiť bezpečné skladovanie vína bez vibrácií. Ako ďalšie príslušenstvo pre vaše modely Grand Cru šírka 66 cm prichádza vertikálny stĺpec, na ktorom preukázať, víno alebo dať otvorené fľaše. Vďaka "trvalo udržateľný výsuvné police, ktoré sú dodávané navyše, kvalitných vín a môže byť videný, a je ľahké sa dostať. Chladiace skrine GAGGENAU (model IK 350 a IK 360) pre vína, syrov a cigary, vybavené moderné klimatizácie, charakterizovaný high-tech elektronické ovládanie: elektronické ovládanie teploty, elektronické vlhkosť ovládanie, digitálny displej, svetelné a zvukové alarmy. Oba modely môžu byť prezentované vo forme vložené a sólo-technika, montáž do štandardnej hĺbky kuchynský nábytok - 60 cm a môže byť doplnený panely v samotnom návrhu "nerez". Španielskeho umelca salvadora dalího úprimne povedal: "Ten, kto vie veľa o umenie potešenie, nie je vhodné víno a jeho tajomstvá". Najnovšie výdobytky moderných technológií za najlepšiu kolekciu vín - pomôcť tieto tajomstvá v plnom rozsahu uverejnené v čase potešenie z poschodia. ZDROJ: Kuchyne a kúpeľne
Zdroj: http://stroymart. com. ua
Комментариев нет:
Отправить комментарий